ローリングストックは難しくない！普段の食事から始めるコツ

「ローリングストックを始めたいけれど、難しそう」と思っていませんか？

私もローリングストックという方法は知っていましたが、食品の管理や入れ替えが面倒そうに感じていました。

「どれが何個あって、いつまでに食べなきゃ…」って考え始めたら、それだけで面倒になっちゃって。

防災のためとはいえ、普段の家事に管理することも追加するのはイヤだったんですよね。

でも、普段食べているパスタや缶詰なども、ローリングストックに活用できると知ったんです。

「それなら、わが家でもできそう」

そう思ってから、いつもの食事の延長で取り入れるようになりました。

この記事では、普段の食事を活用したローリングストックの始め方と、続けるコツを紹介します。

「何をローリングストックすればいいかわからない」という方は、参考にしてみてくださいね。

ローリングストックは普段食べているものから始められる

ローリングストックは、普段食べている保存のきく食品を少し多めに置き、食べたら買い足すところから始められます。

ローリングストックという方法は知っていましたが、最初は「賞味期限や在庫を管理するのが大変そう」と思っていたんです。

ところが普段の食事を振り返ると、パスタやそうめん、ツナ缶、コーン缶など、保存のきく食品をすでに食べていました。

これなら、いつも食べている食品を少し多めに置いて、食べたら買い足すだけです。

そう気づいてから、わが家でも普段の食事の延長として取り入れるようになりました。

わが家でローリングストックしている食品

何をローリングストックするか迷ったら、まずは家にある「普段食べている保存のきく食品」を探してみます。

わが家でローリングストックしているのは、主に次のような食品です。

• パスタ・そうめんなどの乾麺
• ツナ缶
• コーン缶
• 韓国のりフレーク

私は昼食を簡単に済ませたいので、パスタやそうめんなどの麺類をよく食べます。

お昼って、「とりあえず、これでいいや」と一人の時はラクに済ませたい。

子どもたちがいる時も家にあるツナ缶やコーン缶と冷凍野菜をちょちょっと足すくらいで十分と思ったんです。

💡ローリングストックのために新しくそろえたのではなく、普段食べていた食品がそのまま備えにもなると気づきました。

たとえば、パスタを食べたら次の買い物で一袋買い足す。

ツナ缶を使ったら、また買っておく。

普段から食べるものなら、特別に消費する日を作る必要もありません。

まずはキッチンを見ながら、「うちでよく食べていて、保存のきくものは何だろう？」と探してみてください。

ローリングストックの候補探しはAIに相談

家にある食品だけでは思いつかないときは、AIに相談する方法もあります。

私も、普段の料理に使える保存食品がほかにないか聞いてみました。

難しいプロンプトは使っていません。たとえば、こんな聞き方から始められます。

💻 コピペ用プロンプト　下のグレーの枠内をそのままコピーして使えます。

私が相談したとき、候補にあったのがサバ水煮缶とトマト缶です。

どちらも普段の料理に使えそうだったので、わが家のローリングストックに追加しました。

「せっかく買っても、使わなかったら意味ないな」と思ったので、普段の料理で使えるか一応考えてから追加しています。

実際にトマトパスタってなんでもあうじゃんと使えたので、「これなら置いておいても大丈夫そう」となりました。

パスタにトマト缶とサバ水煮缶を合わせるなど、普段の食事にも使っています。

AIの回答が自分の家に合わなければ、「麺類に使いやすいものを教えて」のように、条件を追加して聞くこともできます。

💡 AIが出した候補を、すべてローリングストックに追加する必要はありません。

わが家では、自分や家族が普段から食べそうなものだけを選んでいます。

AIは「ほかに何があるかな？」と迷ったときに、候補を探すために使っています。

いつもの食事と買い物でローリングストックを続ける3つのコツ

わが家では、普段の食事で使い、使った分をいつもの買い物で買い足しています。

やっていることは、大きく3つだけです。

• 普段使う食品を少し多めに置いておく
• いつもの食事で使う
• 使ったら買い物のときに買い足す

💡最初から「全部そろえなきゃ」と考えるより、使った食品をいつもの買い物で買い足すほうが、私には続けやすい方法でした。

特別な在庫表を作ったり、細かく管理したりはしていません。

在庫表なんて、たぶんそのうちどこかに消えてるかも。

それよりも買い物に行く前に「あ、まだパスタあるかな？」と確認するくらいで私にはちょうどいい。

普段の食事で使い、少なくなったら買い足す。

その繰り返しです。

「備蓄用だから置いておく」のではなく、「普段も食べるから置いておく」。

そう考えると、ローリングストックも普段の買い物や食事の中で続けやすくなりました。

まとめ

今回は、普段の食事を活用したローリングストックの始め方と、続けるコツを紹介しました。

非常食も大切な備えですが、普段食べている食品もローリングストックに活用できます。

ローリングストックのために、新しい食品を一度にたくさん追加する必要はありません。

わざわざ防災のために在庫を数えて「あと何個あるかな」みたいに管理するのは、多分私には続きません。

買い物前にキッチンを見て、「パスタ減ってるな」「ツナ缶もう少ないな」と

普段食べている保存の効く食品を買い物の前に確認して買い足すくらいがちょうどいいです。

まずは家にある食品を見ながら、「普段食べていて、保存のきくものはあるかな？」と探すところから始めてみてくださいね。